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杂菌土鸡煲的做法

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杂菌土鸡煲的做法

更新时间: 2023-01-16

1.干冬菇用温水泡发,每朵中间切十字花刀,其余各菌类均切片

2.土鸡切块,洗净,焯去血水
  
3.将土鸡块与各菌类,姜块,葱段,料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火,煲约5小时,**十分钟加盐,也可不加,品尝汤汁的原味

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